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Ref : S738
Zerkrümelte Makrelen-Schnitzelfeige
Tomatenstücke, Zwiebeln, provenzalische Kräuter, ein Hauch Knoblauch, Olivenöl...
Indem sie entschieden den mediterranen Akzent übernimmt, spielt diese Makrele mit Finesse die Sonnenkarte.
Verantwortungsvolle Fischerei LABEL Saisonabhängigkeit der Arten Angelrutenfischerei oder pelagische Schleppnetzfischerei
PAARUNGSBEISPIEL Fenchelauflauf mit Escartefigue, Tartine mit Makrelen-Ricotta-Erbsen-Bohnen-Rillette.
LAGERUNG 2 bis 4 Jahre
ZUTATEN Makrelenfilets (50 %), natives Olivenöl extra, Tomaten (9,5 %), Zwiebeln, Weißwein (Sulfite), Branntweinessig, Maniokstärke, Tomatenpulver, aromatische Pflanzen (2, 1 %), darunter Knoblauch (0,8 %) , Salz, Zucker, Gewürze.
Allergene: Fisch, Sulfite
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