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Ein toll strukturierter, rassiger und eleganter Wein. Es mischt sich mit schwarzen Früchten, Kakaogewürzen und einer schönen Mineralität.
Die vielen Tannine sind gekonnt in einem kraftvollen und zarten Mund miteinander verflochten.
LABEL Biodynamik ohne Zertifizierung
PAARUNGSBEISPIEL Gebratene Taube und stark reduzierter Jus
VERKOSTUNGSTEMPERATUR 19
ERHALTUNG 20 Jahre
Allergene - Natürliche Sulfite - Alkoholgehalt 13 - Rebsorte 90 % Tannat 10 % Cabernet Sauvignon
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