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Mont Louis sur Loire Die Größe der Wölfe Jacky Blot

Jacky Blot

Ref : VE15

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Jacky Blot gelang mit seiner jahrelangen Erfahrung schon lange vor der Zeit von „Natural Sparkling“ mit La Taille aux Loups ein außergewöhnliches „Pet-Nat“. Alternative zu herkömmlichen Schwefelmethoden

Ein frischer und ausdrucksstarker traditioneller Brutsekt, der subtil und rund bleibt. Lebhaft dank seiner feinen Perlage.

Eine schillernde Nase von Obstgartenfrüchten (Apfel-Birnen-weiße Nektarine) und eine leichte Butterigkeit für Gourmet-Rundheit.

LABEL Ab nicht zertifiziert - Natursekt auf der Hefe - "Triple 0" Vinifikation (keine Chaptalisierung - kein Fasslikör - kein Expeditionslikör)

VEREINBARUNGSBEISPIEL Aperitif und Ersatz-Weisswein oder -Champagner während eines Essens

VERKOSTUNGSTEMPERATUR 11

LAGERUNG 2 Jahre

Allergene – Natürliche Sulfite – Alkoholgehalt 12,5 – 100 % Rebsorte Chenin

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Forschung