In diesem Rezept werden die Sardinen mit extra nativem Olivenöl überzogen und mit ihren Zitronenscheiben kandiert, die eine frische Note verleihen.
LABEL Verantwortungsvolle Fischerei Saisonabhängigkeit der Arten Angelrutenfischerei oder pelagische Schleppnetzfischerei
PAARUNGSBEISPIEL Sardinensalat mit Fenchel und Orange
LAGERUNG 2-4 Jahre
ZUTATEN Sardinen (73%), natives Olivenöl extra (19,7%), Zitrone (6%), Salz.
Allergene: Fisch