Emietté de maquereau à la façon d'Escartefigue - Quiberon

Émietté de maqueraux escartefigue

Des morceaux de tomates, des oignons, des herbes de Provence, une touche d'ail, de l'huile d'olive…

En prenant résolument l'accent méditerranéen, ce maquereau joue en finesse la carte du soleil.

LABEL pêche responsable saisonnalité des espèces pêche à la canne ou chalut pélagique

EXEMPLE D'ACCORD Cocotte de fenouil à l’Escartefigue, Tartine à la rillette de maquereaux/ricotta/petits pois/fèves.

CONSERVATION 2 à 4 ans

INGREDIENTS Filets de maquereaux (50%), huile d’olive vierge extra, tomates (9,5%), oignons, vin blanc (sulfites), vinaigre d’alcool, fécule de manioc, poudre de tomate, plantes aromatiques (2,1%) dont ail (0,8%), sel, sucre, épices.

Allergènes : Poisson, sulfites