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Un grand vin structuré racé et élégant. Il s'y mêle des fruits noirs des épices du cacao et une belle minéralité.
Les tanins nombreux sont savamment imbriqués dans une bouche puissante et délicate.
LABEL Biodynamie sans certification
EXEMPLE D'ACCORD Pigeon rôti et jus réduit corsé
TEMPERATURE DE DEGUSTATION 19
CONSERVATION 20 ans
Allergène(s) - Sulfites naturels - Degrés d'alcool 13 - Cépage 90% Tannat 10% Cabernet sauvignon
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