Sardinade aux olives - Bretagne

Une recette en toute simplicité : la chair de la sardine pour sa délicatesse, l'olive verte pour l'amertume, la noire pour la puissance et le fruité avec juste ce qu''il faut d'ail et d'herbes pour souligner l'ensemble...

Un délice plein d'évidence en tartine comme en verrine.

LABEL pêche responsable saisonnalité des espèces pêche à la canne ou chalut pélagique

EXEMPLE D'ACCORD 

CONSERVATION 2-4 ans

INGREDIENTSChair de sardines (37%), huile d’olive vierge extra, olives vertes (9,4%), eau, oignons, olives noires (9%), jaune d’œuf, ail, fécule de pomme de terre,  plantes aromatiques, sel, épices.

« Malgré l’attention apportée des noyaux et brisures de noyaux d’olives peuvent être présents»

Allergène(s) : Poisson, jaune d'oeuf