Le poisson s'allie à l'acidité du vin blanc pour une rencontre réussie entre la Loire et l'Océan.
Sans huile c'est plus léger et c'est bon aussi : le muscadet apporte son caractère et sa fraîcheur dans une marinade riche et parfumée relevée d'épices et de citron.
LABEL Pêche responsable saisonnalité des espèces pêche à la canne ou chalut pélagique
EXEMPLE D'ACCORD Rillettes de sardines marinées au muscadet
CONSERVATION 2-4 ans
INGREDIENTS Sardines (73%), eau, vinaigre d’alcool, muscadet (6,2%) (sulfites), aromates (4%) (citron carotte cornichon (sulfites)), sel, épices.
Allergène(s) : Poisson