Dans cette recette les sardines sont recouvertes d'une huile d'olive vierge extra et se confisent avec leurs tranches de citron qui apportent une note de fraîcheur.
LABEL Pêche responsable saisonnalité des espèces pêche à la canne ou chalut pélagique
EXEMPLE D'ACCORD Salade de sardines au fenouil et à l'orange
CONSERVATION 2-4 ans
INGREDIENTS Sardines (73%), huile d’olive vierge extra (19,7%), citron (6%), sel.
Allergène(s) : Poisson